25 Abril 2024

BOTICA VERDE “EL JENGIBRE”

EL JENGIBRE (Zingiber officinale)

Es una planta medicinal, anti inflamatorio natural, ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis, diabetes y problemas digestivos y que además sirve para adelgazar.

Esta Raíz, Consumida hace más de 4000 años en la China como en la India, Es un importante ingrediente en la cocina Internacional.

Valor Nutricional.-

destaca su alto contenido de hierro, aproximadamente 17 gr. por cada 100 gr. de alimento. Es un poderoso anti oxidante y efectiva agente en lesiones de la piel.

-Crudo contiene 17,8 gramos de carbohidratos, 2,0 gramos de fibra, 1,82 gramos de proteína, 13 miligramos de sodio, y 78,89 gramos de agua.

-Raíz de jengibre, crudo tienen 0 miligramos de colesterol y 0,75 gramos de grasa.

-100 gramos de Raíz de jengibre, crudo contienen 80 calorías, el 4% del total diario necesario.

Además contiene algunas importantes vitaminas : Vitamina C (5,0 mg) o Vitamina B-9 (11 mg).

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Usos de la Raíz de Jengibre

En Oriente.-

Se emplea de dos formas: Fresco y Seco

1.-Fresco .- La raíz tiene un un sabor picante y una naturaleza ligeramente caliente, sus acciones  don dispersar el frió.

Cortar los vómitos, y reducir el esputo.

Se emplea para tratar el resfriado común de tipo Viento Frío, que no lleva consigo dolor de garganta.

2.- Desecado.- También tiene un sabor picante, pero su naturaleza es Caliente. Por ello sus acciones son calentar el Bazo Y el Estomago. Eliminar el frió, Recuperar el Yang Agotado y estimular la circulación sanguínea.

Se emplea para tratar el dolor debido al frió en el pecho y en el estomago, los vómitos y diarrea, las extremidades frías y el pulso débil. El Asma y la tos debida a una retención de fluidos de tipo frió, la Artralgía, La hemoptisis( escupir Sangre), las hemorragias nasales sangre en las heces.

 

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EN EL OCCIDENTE.-

-Afonía,  aumentar el apetito, fiebre, tomar el cocimiento de 20 gr. de jengibre por 1 litro de agua.

-Resfriados, tos, vómitos, tomar 2 cuchadas de jengibre rallado por 1 taza de agua hirviendo.

-Gases, Tomar infusión de la raíz seca rayada 1 cucharada por 1 taza de agua.

-Hemorroides, tomar 1 dedo de jengibre 6 rodajas de piña, media manzana. tomar este jugo 1 vez al día.

-Problemas Menstruales, consumir regularmente para regular.

-Artritis, frotar las zonas afectadas con jengibre fresco, ademas de tomas en infusión.

-Dolor de estomago, tomar infusión con clavo.

-Mareos nauseas, rallar jengibre, y obtener su jugo mezclar lo con un poco de agua y tomar en sorbo, despacio hasta que disminuya el malestar.

 

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PRECAUCIONES.-

. En caso de Embarazo o  Lactancia NO seguir ninguna de estas indicaciones, sin la supervisión de un especialista.

-No aplicar en casos de inflamación agudas, gastritis, fiebre,alta hemorragia, ulceras.

-No recomendado para personas que toman medicamentos anti coagulantes o cálculos vesiculares.

 

Jengibre: beneficios y como usarlo - Kipupress

 

SUSI ACAGUANA BENAVIDES

NATUROPATA – ACUPUNTOR

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